swojskie-klimaty.pl

KONKURS KULINARNY XVII TURYSTYCZNEGO PRIMAAPRILISU

PT. „SAŁATKA WIOSENNA Z MOTYWEM RYCZYŃSKIM”

 laureaci konkursu i ich przepisy: 

Przepis Pani Stanisławy Sochy – z Oławy , Uniwersytet Trzeciego Wieku

Sałatka wiosenna

• opakowanie tortelini
• pęczek rzodkiewki
• 2 pomidory
• ½ puszki kukurydzy

 ugotować tortelini, rzodkiewkę pokroić w plastry, pomidor w ćwiartki, dodać odsączoną kukurydzę. Wszystko wymieszać, dodać garść poszarpanego czosnku niedźwiedziego, sól, pieprz do smaku, doprawić sosem – 1/2 słoiczka majonezu wymieszanego z jogurtem.

 Przepis Pani Ewy Studzińskiej z Brzegu

Sałatka mocno wiosenna

• ½ zielonego brokuła
• 2 pomidory
• 4 jajak
• 4 ząbki czosnku niedźwiedziego
• majonez, śmietana z posiekanym koperkiem
• ½ kalafiora

różyczki brokuła i kalafiora ugotować na pół miękko i ułożyć na półmisku, pomidory spażyć, obrać ze skórki i pokroić w ósemki, jajka ugotować na twardo i też pokroić w ósemki, poukładać naprzemian z pomidorami między kalafiorem i brokułem, zalać sosem majonezowo-śmietanowym czosnkiem niedźwiedzim, posypać posiekanym koperkiem.

 Przepis pani Magdaleny Makos z Brzegu

Wiosenna sałatka z akcentem ryczyńkim

• 1 opakowanie pierożków tortelini
• 1 puszka brzoskwiń
• 1 cebula
• 30 dkg szynki konserwowej
• 2-3 ząbki czosnku niedźwiedziego
• garstka listków czosnku niedźwiedziego
• majonez kielecki
• świeżo mielony pieprz

pierożki ugotować, brzoskwinie odsączyć, pokroić w kostkę, szynkę pokroić w podobnej wielkości kostki, cebulkę drobno posiekać, czosnek rozetrzeć z odrobiną soli, dodać do majonezu, zalać sosem, wymieszać i posypać listkami czosnku niedźwiedziego.

 I wypróbowany w trakcie Rajdu przepis na wiosenną sałatkę 

Kamili i Emilii z Oławy

1 czosnek niedźwiedzi prosto z lasu

• 2 szczypty radości i dobrej zabawy
• twarożek ryczyński
• wilgotne szyszki z iglastego świerku
• kilka płatków śnieżnobiałego  przebiśniegu 

SMACZNEGO !!!

a to bohater konkursu – czosnek niedźwiedzi[SinglePic nie odnaleziony]